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Degustazioni

Olio in masseria

Valle D'Itria

L’olio, l’oro della Puglia.

Conosciuta in tutto il mondo per il suo olio extravergine di oliva, la Puglia ha eletto l’olio a condimento principe della sua cucina. Alimento genuino e dalle proprietà benefiche, l’olio esalta i sapori della buona cucina pugliese.
Il suo profumo caratteristico, la sua consistenza vellutata e il suo colore che va dal giallo al verde a seconda della tipologia di olive utilizzate e del periodo di maturazione, ne fanno oggi un prodotto prezioso, che proprio qui, in Puglia, si arricchisce di caratteristiche uniche.

Gli ulivi della Valle d’Itria.

Degustazione di olio proveniente dalle olive raccolte in Valle d’Itria, territorio con un microclima particolare che dà all’olio un sapore unico.
Le campagne della Valle d’Itria ospitano migliaia di ulivi secolari, dal caratteristico color argenteo e dai tronchi ricurvi. Il terreno, ricco di sostanze ferrose, si colora di rosso, rendendo il paesaggio ancora più suggestivo.

La visita della masseria e la degustazione.

La degustazione di olio si svolge all’interno delle tipiche masserie, dove la vocazione agricola si unisce a un’ospitalità autentica. Qui, lontano dai ritmi frenetici delle città, si potranno assaporare in modo lento e rilassato le varietà di olio biologico.

Il programma.

Il programma inizia con la visita della masseria per proseguire poi con la degustazione degli oli extra vergine d’oliva biologici di produzione locale, guidati da esperti del posto.

circa 2 ore

minimo 2 persone

Note
Il costo dell’esperienza varia a seconda del numero dei partecipanti. L’esperienza può essere acquistata singolarmente, abbinata a un tour in bici o inserita in una vacanza personalizzata. Contattandoci, inoltre, è possibile richiedere il servizio transfer per raggiungere i luoghi dell’esperienza.

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